膳食管理工作一直是金香幼儿园的工作重点之一。膳食委员会是幼儿园与家庭沟通合作的桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。为进一步增进家园沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升我园膳食水平，2024年12月13日上午，张家港市金香幼儿园召开了以“家园携手委重任，凝心聚力尽‘膳’美”为主题的膳委会活动。

一、初冬之约 有序签到

循着冬日的气息，顺着冬日的足迹，金香幼儿园膳委会的家长代表们如约而至，一场爱的旅程即将拉开帷幕。

二、后厨亲探 食安可鉴

家长们在园方的带领下深入厨房。厨房内整洁有序，各类食材分类存放，餐具摆放整齐。食堂人员展示了严格的食品加工流程，从清洗、切配到烹饪，每一个环节都遵循着最高的卫生标准；食堂人员还讲解了餐具的消毒过程，让家长们对幼儿餐饮的卫生保障有了全面直观的认识。参观过程中，家长们不时提问，对幼儿园的厨房管理工作给予了高度评价。

三、膳食解码 管理有方

紧接着，朱沈洁主任对食堂的膳食管理情况进行了全面讲解，涵盖食品安全保障措施、幼儿膳食收费标准、食材溯源体系等关键内容，细致、全面地让家长们清晰知晓孩子们的饮食来源与管理流程。

保健室陶伟老师则聚焦秋冬季膳食护理要点，深入介绍了儿童膳食的科学制定原则以及针对过敏儿童的贴心服务，使家长们对幼儿园膳食管理的专业性与细致性有了更深刻的认识。

四、聘书在握 职责在肩

随后，耿李英园长为膳委会的家长代表颁发聘书，明确了膳委会的职责，强调了家长在幼儿园管理与发展中的重要角色与责任，促进了家园合作更加规范、有序。

五、问卷调查 聆听诉求

园方还精心设计了问卷调查环节，围绕食物质量、口味满意度、卫生状况等多个方面征求家长意见。家长们认真填写问卷，为幼儿园膳食工作提供了宝贵的信息反馈。

六、深入食堂 美味品鉴
‎    最令人期待的环节莫过于深入食堂，品尝美味。膳委会成员们亲身体验了幼儿的午餐。丰富健康的饭菜，细致营养的搭配，膳委会成员们直观地感受到了幼儿园对于孩子们膳食安全的高度重视，对幼儿的餐点给予了高度评价。

此次金香幼儿园膳委会活动，成功搭建起了家园沟通的坚实桥梁，让我园膳食管理工作更加透明、科学。家园携手，凝心聚力，必将为孩子们的健康成长铸就更坚实的基石，让孩子们在金香幼儿园的每一天都能享受美味与营养，绽放快乐童年的绚丽光彩！

撰稿人：徐沛沛 徐雯