守护舌尖上的安全

——金香幼儿园迎接苏州市监局食品安全风险排查

食品卫生安全，从来都是幼儿园安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。孩子的健康对于每一个家庭和整个社会都尤为重要。

进一步加强幼儿园食品安全监督，切实保障幼儿饮食安全和身体健康，2023年9月20日，苏州市监局委托第三方对我园食堂风险进行了排查。

一、现场查收

检查组在朱沈洁主任的陪同下，对食堂的布局、环境卫生、设施设备、各功能间、餐具清洗消毒及管理制度的落实情况等方面进行了深入而细致的排查，并且从专业的角度作出了合理、针对性的指导。

二、查阅资料

随后检查组认真查阅了食堂日常管理过程中的各项台账资料，从组织建设、膳食营养、安全管理、食品原料的索票索证、仓库管理等进行了一一考评。检查组对我园的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，充分肯定了我园干净整洁的食堂环境、细致科学的资料管理，同时也对幼儿园食堂的精细化管理提出了建设性的意见和建议。

食品安全无小事，本次排查对我园的食堂管理工作是一次促进和提升，我们将继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体教职工的食品安全责任意识，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处，为幼儿营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线，确保幼儿舌尖上的安全！